アプリでひらく作り方
- 1
さわらの骨を骨抜きで取れたらとってください。
塩して10分ほど置いたら、キッチンペーパーで水気を取ります。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、さわらに黒コショウ少々して両面、中まで火が通るまで焼きます。
- 3
★の調味料を合わせて耐熱皿に入れて、レンジで1分加熱します。
バットに○を敷き、さわらをのせて上からチンした★をかける。 - 4
10分くらい漬けたら、出来上がり！
仕上げのパセリはお好みで！
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