唐揚げの甘辛だれ
クンクンママ @cook_40083270
甘辛～い、からあげも絶品です。お弁当のおかずにも最適☆ 子供うけも良いです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれていた 唐揚げを再現してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
袋に、しょうゆ，酒を入れ下味をつける。
-
- 2
片栗粉を多めにまぶし
カラッとあげる。 -
- 3
鍋にしょうゆ，砂糖を入れひと煮たちさせる。醤油によって、辛すぎたりするので砂糖を足したり醤油を減らしたり調整してください
-
- 4
その鍋へ、肉を投入しからめる。ここで、混ぜまぜしていくと、トロミが出てきます。あまり、強火だとこげてしまうので、中火で。
-
- 5
トロミがでたら、キャベツの上にのせて汁もかけて出来上がり！
-
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