とろみであったまる簡単スープ☆-レシピのメイン写真

とろみであったまる簡単スープ☆

ブローチ
ブローチ @cook_40049939

野菜とウィンナー(または肉団子)で、簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
中華風スープに白だしを使うと美味しくなります☆

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材料

たっぷり2〜3人分
  1. 白菜 1〜2枚
  2. えのき 1/4株
  3. しめじ 1/4株
  4. 人参 4cmくらい
  5. ねぎ 10cmくらい
  6. ウィンナー(または肉団子 4〜6本
  7. ☆白だし 大さじ1
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  9. ☆米酢 小さじ1/2
  10. 塩・こしょう 適宜
  11. ごま 小さじ1
  12. ごま 少々
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    水300mlに、☆をいれ、食べやすく切った、ねぎ以外野菜と、ウィンナーを入れ火にかける。

  2. 2

    片栗粉同量の水をいれ、水とき片栗粉をつくっておく。

  3. 3

    野菜が煮えたら、
    味見して、塩・こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    水とき片栗粉で、お好みのとろみをつける。最後にごま油をいれ、器に盛ってからごまをふる。
    できあがり♪

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