簡単！揚げない唐揚げ ビニール袋で

鶏モモ肉を一口大に切って、ビニール袋に入れる。

生姜とにんにくをみじん切りに細かくして、ビニール袋に入れる。

醤油、酒をビニール袋に入れる。

肉に味が染みいるように、よく揉み込んで、冷蔵庫でおく（私は30分位です）。

片栗粉をビニール袋に入れて、全体にまんべんなく行き渡るように、フリフリする。

フライパンを熱して、並べるようにお肉を入れる。※私は油はひきません

焦げ付かないように裏返しながら焼く。

表面が色付いたら、フタをして弱火で焼く。