万能粉?!と余り物で簡単揚げぎょうざ☆

ルーコ☆★
ルーコ☆★ @cook_40082728

大根葉のシャキシャキ感が何とも言えずうんまい^^
万能から揚げ粉くん、いい仕事してくれました☆
このレシピの生い立ち
お友達にいただいた大根葉が余ったので作ってみました☆
シャキシャキ感が美味しいはず!
と大成功♪
味付けは冷蔵庫で見つけたからあげ粉☆
できそう!!!って思ったら作ってみる!
これ大事ですね^^

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 14枚
  2. 大根葉 2/1
  3. ひき肉(なんでもOK) 200g
  4. から揚げ粉 小さじ1
  5. 小さじ1くらい
  6. こしょう 少々
  7. 醤油 小さじ1くらい
  8. にんにく 1片
  9. しょうが 1片

作り方

  1. 1

    大根葉を細かく切る。
    しょうが・にんにくをみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ひき肉を炒める。
    色が変わってきたら大根葉とにんにくしょうがを加え、更に炒める。

  3. 3

    大根葉が小さくなってきたら調味料をすべて入れます!

  4. 4

    あとは餃子の皮に具を包み、180度の油できつね色になるまで揚げて下さい。

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レシピ作者

ルーコ☆★
ルーコ☆★ @cook_40082728
に公開
結婚し、愛知に越してきて早4ヶ月。。。今は育休中だから専業主婦☆そのため毎晩の料理につくしてます♪もっともっと料理の腕を上げちゃいたいので、いっぱいレポ作っていきたいと思います☆
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