揚げ餃子とモヤシのさっぱり炒め♪

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mist*grass
mist*grass @cook_40065328

つけあわせのモヤシ炒めがすごく美味しいです。もやしとお酢でさっぱりシャキシャキに^^♪
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきのもやしを食べたかったから^^

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材料

2〜3人分
  1. ☆豚ひき肉（塩こしょうする） 200g
  2. ☆もやし（みじん切り） ⅓袋分
  3. ☆ニラ（みじん切り） 適宜
  4. ☆キャベツ（みじん切り） ¼個分
  5. ☆しょうがの絞り汁 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆卵 1個
  8. ☆片栗粉 大さじ1
  9. ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  10. 市販の餃子の皮 20枚
  11. ○もやし 2袋
  12. ○ベーコン（細かく切ったもの） 1枚
  13. ○酢 大さじ1
  14. ○塩 少々

作り方

  1. 1

    揚げ餃子の具を作ります。☆の材料をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    市販の皮で1の具を包んだら、弱火の油でじっくり揚げます。

  3. 3

    もやしのさっぱり炒めを作ります。○の材料です。フライパンでベーコンを炒めたら、もやし、お酢の順で炒め、最後に塩を少々。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり〜♪

コツ・ポイント

お酢＋もやしが美味しさのコツです^o^

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レシピ作者

mist*grass
mist*grass @cook_40065328
に公開
主婦です。ぱぱっと美味しいものが作れたらなあ〜♪でも愛情ははぶかないよ＾＾w大体2人分で作っていますが、ご家族に合わせて分量お足しください^^/どうぞよろしくお願いします☆
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