サクラエビのだし巻き卵
ぽれさん @cook_40185482
乾燥サクラエビですがエビの香りが卵と相性ばっちりでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつものだしまき卵焼きをサクラエビを入れてみました。お酒の肴にもよい一品です。
大根おろしと大葉を添えてもいいですね。
アプリでひらく作り方
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材料です。
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- 2
ボールに材料を入れて、菜箸で空気を入れるように少しだけ混ぜる。
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- 3
中火で油をひいた卵焼き機にお玉１杯分の２を入れる。
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- 4
火が通ったら片方に寄せる。
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- 5
残りの卵液を入れる。
空気穴が出たら、菜箸でつぶし、奥の卵の下に何度も菜箸で隙間を入れそこに手前の卵液を入れる。 -
- 6
手前の卵液が固まってきたら、一つにまとめる。出来上がりました。
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コツ・ポイント
火を強すぎないように、油はこまめに入れましょう♪
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