✿お好み風♡だし巻き卵✿

ソースの材料を混ぜておきます。

お椀に卵を入れ、白身をなくすように静かに混ぜます。桜エビ、ねぎ、◎印の材料も混ぜます。

卵焼き用のフライパンに強火で熱し、サラダ油の半量を入れます。中火にし、2の半量を流し入れます。

箸で泡をつぶしながら半熟になったところで、手前から奥に折りたたみます。残りのサラダ油と卵液を2回に分け、同様に焼きます。