ぽん酢でつくる♪ 大根の皮きんぴら
cinnamon_y @cook_40170802
余った大根の皮で、きんぴら風にしました。
意外に粉チーズが合います(^^)
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
余った皮を使って、カレーライスの付け合わせに作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を、太めの千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して【１】を入れ、しんなりするまで炒める。
- 3
ぽん酢を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
冷ましてから器に盛り、粉チーズなどお好みのものを乗せて、完成(^^)
- 4
ぽん酢がなかったら…
手作りぽん酢
レシピID:19274268 -
コツ・ポイント
大根の皮の水気が多いときは、キッチンペーパーでおさえてください。
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