簡単！アジのかば焼き
クックDAD @cook_40096145
さんまのかば焼きはおなじみですが、アジもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
特売で買ったアジが冷凍庫に眠っていたので、手っ取り早く使おうとおもって。
アプリでひらく作り方
- 1
アジを三枚におろして、ポリ袋等で、全体に小麦粉をまぶす
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- 2
油を熱して、アジの両面に焼き色をつけ、残った油を拭いてからタレを入れる
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- 3
タレが煮詰まったら完成！
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- 4
イワシでも作ってみました！
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コツ・ポイント
焼き色をつけてから、タレの材料を加える前に、残った油をしっかりふき取ることでしょうか。。
リアクション
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