簡単♪サゴシの甘辛焼き

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

甘辛く漬け込んだサゴシをヘルシーにグリルで焼きました。漬けて焼くだけ簡単焼き魚です。2012/11/30⑳個目の話題入♡

このレシピの生い立ち
油を使わないヘルシーレシピを目指して考えた簡単レシピ。

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材料

4人分
  1. さごし 4切れ
  2. ☆醤油 大2
  3. ☆酒 大2
  4. ☆みりん 大2
  5. 大葉大根おろしなど(省略可) 4枚・お好み量

作り方

  1. 1

    ☆調味料を混ぜナイロン袋にいれる。
    サゴシは水気をキッチンペーパーでふきとり調味料をいれた袋にいれる。

  2. 2

    そのまま調味料をサゴシになじませるようにして30~1時間程つけこむ。

  3. 3

    2のサゴシに調味料がなじんだらグリルで焼き色がつくまで焼く。
    大葉をお皿にしき、焼けたサゴシをのせてできあがり☆

コツ・ポイント

調味料をしっかりなじませてください。 サゴシ以外に、サバやさわらなどでも◎
大葉はなくてもOKです。お好みで★

レシピID19044273に記載の『魚焼グリルの後片付けが楽になる㊙方法』もご参考までに❤

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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