アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻し、細切り。
人参は皮を剥く要領でピーラーで削いで行く。 -
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、①を炒める。
少し炒めたら②と合わせる。※直ぐに火が通りますので炒めすぎに注意
- 4
一味をお好みで少々かけたら、器に盛り白ごまを振ったら完成！
-
- 5
余りを小分けしてジップ袋に冷凍しておけば、お弁当にとっても便利ですよ！
-
コツ・ポイント
人参をピーラーで薄めに削ぐのと炒めすぎないのがポイントです。
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