大豆と水菜と林檎のサラダ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

ソイマヨネーズと大豆のビューティーサラダ♪♪

このレシピの生い立ち
ソイマヨネーズを作ったので試作した時のもの♪

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材料

2~4人分
  1. 林檎 半分
  2. 茹で大豆 1カップ
  3. 水菜 適量
  4. ■塩、胡椒 各少々
  5. レモン 小匙1
  6. ソイマヨネーズ 大さじ3~4
  7. ■白味噌 小匙2
  8. ■蜂蜜 小匙1
  9. レタス 適量
  10. イタリアンセリ 適量
  11. 胡桃 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    林檎は皮ごと賽の目切りし、水菜は食べやすくきって、茹でた大豆と共にボールに入れて、■塩、胡椒、レモン汁で和えます。

  2. 2

    ソイマヨネーズ【レシピID20016262】に■白味噌と蜂蜜を加えて全体を混ぜ合わせます。

  3. 3

    レタス、イタリアンパセリを添えてお皿に盛り付けて出来上がりです。

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レシピ作者

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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