しいたけの炊き込みごはん
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:321kcal 塩分:1.8g
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第24号に掲載されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、目盛に合わせて水を入れる
- 2
しいたけは石づきを落とし、半月に切り、薄切りにする。油揚げは縦半分に切り、薄切りにする
- 3
1にしょうゆ、しいたけ、油揚げを入れ、さっと混ぜて炊く
- 4
炊きあがったら塩昆布を入れ、全体を大きく混ぜる
コツ・ポイント
うまみたっぷり秋の味覚！お弁当にもおすすめ☆
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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