揚げないアジフライ
littlelily2007 @little_lily
揚げないで揚げ焼きしたアジフライです
このレシピの生い立ち
フライをする時の小麦粉、卵を省略してマヨネーズで代用しました
塩胡椒、マヨネーズのお味でソースいらずのフライです
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は水気を拭き取り塩胡椒した後、マヨネーズを塗ります
- 2
１にパン粉をつけます（しっかりめにつけます）
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ２を入れて焦げ目がつくくらいに両面焼いて出来上がりです
- 4
皿に盛りお野菜を添えて、レモンを絞ってお召し上がりください
-
コツ・ポイント
鯵にマヨネーズを塗ってパン粉をつける時しっかりつくように軽く押さえるとパン粉が剥がれにくいです
鯵のサイズによって分量はご調整ください
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