作り方
- 1
500mlの水に切り干し大根を入れて戻します。竹輪は斜め切り、人参は縦に細切り、油揚げは油抜きして細切りにします。
- 2
切り干し大根の水気をしぼり、食べ安い大きさに切ったら、鍋に油を入れ切った材料をすべて入れて少し炒めます。
- 3
そこに、出汁を入れて★の調味料も入れて、中火で15分煮たら出来上がり♪
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■□ 切り干し大根の煮物 □■
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