まぐろの生姜焼き

横国系やきう女子's cooksnap of when they made まぐろの生姜焼き.
☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

まぐろを生姜焼きに。おつまみにもご飯にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
お刺身が苦手な家族がいるので、焼くと食べてくれます。

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材料

  1. まぐろ 200グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 生姜 1片
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 油 少々

作り方

  1. 1

    まぐろは一口大に切り、ボウルに入れてすりおろした生姜と酒、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせ5分ほど漬ける。

  2. 2

    玉ねぎをスライスする。
    フライパンに油をしき、1と玉ねぎを入れて炒める。
    煮汁が無くなったら完成。

コツ・ポイント

しっかりした味付けが好きな方は漬け込む時間を長く。
まぐろを加熱することで、お肉のようなボリュームに。

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レシピ作者

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
に公開
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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