具材を入れて煮込むだけ☆簡単アヒージョ
おかきっちん @cook_40184231
ぱぱっと作れてパーティーのもう1品に最適です(๑˘ω˘๑)
メインにしても華やかに☆
このレシピの生い立ち
友だちと女子会をすることになり、簡単で華やかな料理はないかと探しててアヒージョが食べたいと言われたので
アプリでひらく作り方
- 1
スキレットなどに具材を入れる
(具は多い目の方が美味しいです) - 2
オリーブ・オイルを具が浸かるくらいまで入れる(膨張するので八分目くらいで)
鷹の爪もこの時入れておく - 3
火にかけて2分ほど
グツグツなってるのでそこに塩、ブラックペッパー、パセリをかける - 4
バゲットなどと一緒に召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
エビは尻尾のところに水がたまりやすく、爆発しちゃうのできちんと処理をしてください。
ちがう具材を入れても美味しいです
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