ごまの風味がきいた★ニラとモヤシのナムル

55才のおじさん's cooksnap of when they made ごまの風味がきいた★ニラとモヤシのナムル.
Coちむ's cooksnap of when they made ごまの風味がきいた★ニラとモヤシのナムル.
12aloe26's cooksnap of when they made ごまの風味がきいた★ニラとモヤシのナムル.
新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

短い時間で手軽に作れる、野菜たっぷりのナムルです。
このレシピの生い立ち
阿賀野市では、ニンジンを地域振興作物として、生産・栽培に力を入れています。そのニンジンを使ったナムルです。ニンジンなどの野菜の栄養をたっぷりと取ることができます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ニラ 1束（100g）
  2. モヤシ 1袋（200g）
  3. ニンジン 20g
  4. すりごま 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2弱（2g）
  6. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは2cmの長さに切り、ニンジンはせん切りにする。

  2. 2

    ニラはお湯から、モヤシ、ニンジンは水からさっとゆで、冷ましておく。

  3. 3

    ごま油と塩を混ぜ、冷ましておいたニラ、モヤシ、ニンジンをあえる。最後にすりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

もやしは水からゆでるとシャキシャキします。
野菜の水分をしっかりと切ってからあえてください。
キャベツやキュウリなどの野菜を加えてもおいしく作ることができます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
に公開
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヌドルメーカーでグルテン無しコーンパスタ 陰陽粒波
  2. 鶏肉とにらもやしの炒め物 料理男子♂毎日料理
  3. 自家製ピクルス みど。
  4. 手間要らず♪ニラとなめ茸の豚つくねバーグ candysarry
  5. レタスとキュウリのマヨマヨ和え ちーたん
  1. おでんの汁でかけそば kokemomo60
  2. 簡単野菜炒め ブロッコリー入り クックKZA3GL☆
  3. シーチキンとネギのあったか味噌汁 あおぃ
  4. そばととろろのあんかけおやき rose2240