調理師直伝！めんつゆだし巻き卵の黄金比率

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しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

めんつゆで美味しいだし巻き卵を作ってみました！試行錯誤のうえ、やっとたどり着いた黄金比率です！ちょっと甘めの味付けです。

このレシピの生い立ち
めんつゆで美味しいだし巻き卵を作りたくて。

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材料

2人分
  1. 卵 ４個
  2. 水 大さじ４
  3. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料全部混ぜます。

  2. 2

    基本的な焼き方は、調理師が教える！だし巻き玉子の黄金比率レシピID：18743464をご覧ください！

  3. 3

    最後は焼き色をつけましょう！

  4. 4

    盛りつけて完成です！

  5. 5

    Ｈ24年8月28日Yahoo!のトップページにこのレシピが載り、このレシピだけで、135,505アクセス Thanks！

  6. 6

    H24年9月9日またYahoo!のトップページにこのレシピが載り、このレシピだけで315,000アクセス！Thanks！

  7. 7

    H24年9月20日(木)つくれぽ10件達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！

  8. 8

    H25年7月7日つくれぽ100人達成しました！作ってくださったみなさまThanks！

  9. 9

    秋ご飯！
    シェフ直伝！誰でも簡単に炊けるきのこご飯レシピID：17734969

  10. 10

    秋ご飯！
    シェフが教える！誰でも炊ける簡単 な栗ご飯レシピID：17726803

  11. 11

    秋です！
    シェフが教える誰でも炊ける簡単さ んまご飯レシピID：17761539

コツ・ポイント

焼き方は数をこなせば慣れてきます。

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レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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