アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、ターサイは茎と葉に分けて切る。エリンギも食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉に酒をふり片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉、ターサイの茎、エリンギ、葉の順に炒める。
- 4
鶏がらスープの素、醤油で味をつける。最後にごま油を入れる。
コツ・ポイント
茎に火が入りにくいのでよく炒めて下さい。
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