鶏肉の甘辛揚げ　簡単私流

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食彩七
食彩七 @cook_40055765

鶏肉を揚げて簡単味付けで絡めるだけ美味しい～
このレシピの生い立ち
お家ご飯の定番ですビールの友に人気アリ

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材料

１～
  1. 鶏肉（ムネorもも） １パック
  2. 鶏肉味付け
  3. 酒、醤油、味醂 小さじ１
  4. 生姜(すりおろし) １０ｇくらい
  5. 胡椒 少々
  6. 調味料（仕上げ）
  7. 醤油、 大さじ２、
  8. 砂糖 大さじ１
  9. 衣（片栗粉） 適宜
  10. 揚げ油 少なめでO.k

作り方

  1. 1

    鶏肉は薄く細く切り味付けをしておく調味料をボールに合わせておくフライパンに油を入れ熱し（弱火）鶏肉に衣をつけて入れていく

  2. 2

    鶏肉を揚げたらキッチンペーパーに取り
    油を切りボールに合わせた調味料に鶏肉を入れて絡めて出来上がり器に盛りしそを彩り完成

  3. 3

    しそは無くてもイイです彩りが綺麗ですのでお好みで。

コツ・ポイント

味付けはやや甘めですのでお好みに味付けして下さい

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食彩七
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