炊飯器で簡単☆洋風炊き込みごはん

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xxSeenaxx
xxSeenaxx @cook_40054544

簡単に洋風炊き込みご飯作れます♪

このレシピの生い立ち
今回はシチューの時に
一緒に食べる洋風炊き込みご飯にしました。

アレンジもききます。
ケチャップと卵を使えば、オムライスに変身!!
ドリアを作る時にも…。

冷凍しても便利ですよ。

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材料

2人分
  1. 米 1合～1.5合
  2. ■
  3. エビ 10尾
  4. マッシュルーム缶 1缶
  5. グリーンピース缶 1缶
  6. ■
  7. 塩 少々
  8. 片栗粉 少々
  9. ■
  10. コンソメ(顆粒) 大さじ２
  11. バター 大さじ１
  12. ■
  13. にんにく(チューブ) 小さじ１
  14. 塩、胡椒 適量
  15. ■
  16. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    お米は研いで水切っておいてください。
    エビは塩を振り
    片栗粉をまぶして
    水洗いして下さい。

  2. 2

    エビは食べやすい大きさに切り
    熱したフライパンに
    にんにくとオリーブオイルを入れて、エビを炒めてる。

  3. 3

    マッシュルームとグリーンピースは缶から取り出し、ざるにいれて、水分を切っておいて下さい。

  4. 4

    １合なら１合分の水
    1･5合なら1.5合です。
    通常の炊飯でご飯を炊きます。

  5. 5

    炊飯釜にお米を入れ
    炒めたエビ
    マッシュルームと
    グリーンピースを入れます。
    コンソメをいれて軽く混ぜます。

  6. 6

    ご飯が炊きあがったら、バターを加え
    塩・コショーを振り
    混ぜます。

    あとはお皿に持って出来上がりです。

コツ・ポイント

なるべく薄味で炊いてます。
なぜかというとシチューや味が濃い料理の時に
合わせたほうがいいと思ったので。

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レシピ作者

xxSeenaxx
xxSeenaxx @cook_40054544
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