簡単濃厚！トマトの洋風炊き込みご飯♪

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うめ子fwami
うめ子fwami @cook_40284411

炊飯器で簡単においしく作れる、洋風炊き込みご飯です(^^♪
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な末っ子に作ったところ、おいしいと言ってくれたので、そこから我が家の定番メニューとなりました☆

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材料

４人前
  1. 米 2号
  2. トマト(大) 一個
  3. チーズ 好きなだけ
  4. 塩 一つまみ
  5. コンソメ １かけor小さじ２
  6. ☆バター 大さじ３
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. ★黒コショウ(無くても○) 適量
  9. ★パセリ(無くても○) 適量

作り方

  1. 1

    米をセットする。
    そこに、十字に切れ目を入れたトマトを中央におく。

  2. 2

    ★☆以外の材料を入れ、炊飯する。(スライスチーズは９等分くらいにちぎっていれる。)

  3. 3

    たけたら☆を入れる。塩コショウは味見をしながら入れ混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛って★をお好みでかけたら完成♪

コツ・ポイント

バターは多めに入れると、より濃厚な味わいになります(^^♪
3の後、少し放置しておくとしっかりバターがとけます♪

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レシピ作者

うめ子fwami
うめ子fwami @cook_40284411
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