エリンギとポテトのバター炒め

エリンギは手で割きます。

にんにくはみじん切りにします。

じゃがいもはゆでて火が通ったら7ｍｍくらいにスライスします。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ弱火で香りがたつまで炒め、エリンギを入れます。

バターを入れ、小さじ１の総合調味料をふりいれ、さらに炒めます。

エリンギをフライパンから取り出します。

残った油で、じゃがもを両面きつね色に焼き、ひとつまみの総合調味料で味を整えます。