＊きゅうり・みょうが・なすの漬物＊

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小町桜
小町桜 @cook_40052855

★25.7.7話題入りしましたぁ★ビニール袋で簡単！！作ったその場で食べられる漬物です＾−＾

このレシピの生い立ち
きゅうり・なす・みょうがとカラフル夏野菜の漬物を簡単に作れて、すぐ食べたくてという思いで作りました。

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材料

  1. きゅうり ２本
  2. なす ２本
  3. みょうが ２本
  4. 調味料
  5. 塩 小１
  6. かつおだし(顆粒) 小１

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて塩をまぶしシャッフルする。

  2. 2

    少し置くと水が出るのできっちり絞り、水を捨ててかつおだしを入れよくビニール袋の上からもんで完成です。

  3. 3

    25.7.7「さっぱり＊なすとピーマンの煮浸し」も同時に話題入りしました。本当にありがとうございました＾−＾

  4. 4

    こちらがその煮浸しです。ID18700381もよければご覧下さい。この夏にもってこいです＾−＾

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レシピ作者

小町桜
小町桜 @cook_40052855
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北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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