簡単 はちみつ味噌 豚肉炒め
ゆうたん123 @cook_40065792
はちみつ味噌が美味しいのでアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
味噌とすりおろした玉ねぎで豚肉をつけると
柔らかく旨みも増すことを知り、安い細切れ肉で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレを作ります
玉ねぎ半分・ニンニク１かけをすります -
- 2
はちみつ味噌
代用は、味噌と蜂蜜で代用もあり -
- 3
１と２を合わせます
醤油小１ トマトケッチャップ大１を足します -
- 4
すった野菜と３を合わせた状態です
タレはこれで完成です -
- 5
次に好みの野菜を炒めます
軽く塩コショウで味付けして皿に盛ります - 6
残った玉ねぎをスライスして
豚肉をタレに絡めます
５分ほど放置します - 7
５分漬けた豚肉とスライスした玉ねぎを一緒に炒めて、先ほどの野菜炒めの上に乗せて完成です
コツ・ポイント
タレは何でも代用できます
鶏肉を漬けてもお勧めです
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レシピ作者
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