はちみつ味噌で帆立と絹さやの甘味噌炒め
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
はちみつ味噌で簡単な甘味噌炒めができます。
このレシピの生い立ち
モニターさせていただいているはちみつ味噌で中華炒めを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
帆立は塩（分量外）をふってしばらく漬けた後、水がある程度きれいになるまで洗い、キッチンペーパーで水けをきります。
- 2
絹さやは両端を切り落として大きければ半分に切ります。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、帆立を軽く炒め、水、中華スープの素、絹さやを入れて少し煮ます。
- 4
トマトケチャップとはちみつ味噌を入れ、★で水溶き片栗粉を作って入れてとろみがついたら、火を止めます。
- 5
最後に豆乳（なくても可）を入れて完成です。
コツ・ポイント
ケチャップと豆乳は隠し味程度なので、なくても可です。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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