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- 1
なすは縦半分に切って斜め薄切り、ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
- 2
大フライパンに豚肉を敷いてなすとピーマンをのせ、ごま油を回しかける。蓋をして中火(IR7)で加熱。
- 3
蓋がカタカタしたら混ぜ合わせた☆を回しかけ、全体を炒め合わせて完成。
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