ささみ明太子マヨ和え
ペンビア @cook_40067847
簡単に作れます(^^)
おつまみにも
ぴったり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってた
余り物で適当に作ったら
美味しかったので
レシピ載せました(=ﾟωﾟ)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを
柔らかく
茹でる方法を
コツ、ポイントの
所に軽い説明で
載せてます(*≧艸≦) -
- 2
ささみを茹でて
水気をしっかりと
きったら
食べやすい形に
して冷蔵庫で
冷やす -
- 3
ささみが冷えたら
材料全部入れて
混ぜ合わせる -
- 4
盛り付けして
完成♩ -
コツ・ポイント
ささみをフォークで穴を開けて酒大2、塩少々で揉み込み寝かせたら片栗粉を軽くまぶして揉み込む。お鍋にささみが全部かぶるくらいのお湯を沸かして沸騰したらささみを入れて全体をほぐしてすぐに火を消す。30分ぐらいおいてささみに火が通ったらok
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