れんこんとサーディンのアヒージョ

れんこんは1ｃｍ厚に切ります。ミニトマトはへたを外します。

にんにくは粗みじん切りにし、たかのつめは種を除きます。

小さなフライパンに材料Aを入れて弱火にかけ、香りが立ち始めたられんこんを加えて中火にし、5分煮ます。

③にサーディンとミニトマトを加えて2分煮たら火を止め、パセリを振ります。