舞茸と牛しゃぶ肉のオイスター炒め

よねぴ~☆
よねぴ~☆ @cook_40200388

牛しゃぶ肉で柔らか☆ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
母親が食べやすいようにしゃぶしゃぶ肉を使ってみたら、舞茸にからまって一緒に食べたら美味しかったので(^^)

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. 牛しゃぶ肉 1パック
  3. 塩こしょう 適宜
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. サラダ油 適宜
  6. 小口ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすくほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、牛しゃぶ肉を炒めます。肉の色が変わったら舞茸を入れて軽く塩こしょうして炒めます。

  3. 3

    オイスターソースを加えて全体にからめたら完成。小口ネギをたっぷりのせて。

コツ・ポイント

濃い味がお好みの方は塩こしょうで調整してくださいね。

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