舞茸と牛しゃぶ肉のオイスター炒め

よねぴ~☆ @cook_40200388
牛しゃぶ肉で柔らか☆ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
母親が食べやすいようにしゃぶしゃぶ肉を使ってみたら、舞茸にからまって一緒に食べたら美味しかったので(^^)
作り方
- 1
舞茸は食べやすくほぐしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、牛しゃぶ肉を炒めます。肉の色が変わったら舞茸を入れて軽く塩こしょうして炒めます。
- 3
オイスターソースを加えて全体にからめたら完成。小口ネギをたっぷりのせて。
コツ・ポイント
濃い味がお好みの方は塩こしょうで調整してくださいね。
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