お弁当に♪ピーマンとカニカマのオイソ炒め

★おぺこやん★
★おぺこやん★ @opekoyan

パパッと作れて彩りもいいので、お弁当に大活躍♪

冷めても美味しい、しっかり味です☆
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったピーマンと、賞味期限ぎりぎのカニカマが冷蔵庫にあったので、この二品を使ったお弁当のおかずを考えました!

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材料

お弁当2人分
  1. ピーマン 2~3個
  2. カニカマ 4本
  3. ごま 小さじ1
  4. にんにくチューブ 約1cm
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 白ごま (お好みで)少々

作り方

  1. 1

    ピーマンとカニカマは細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、ピーマンとにんにくを入れ中火で炒める。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら火を弱め、オイスターソースを入れて焦げない様に10秒ほど軽く炒める。

  4. 4

    さらにカニカマを入れてサッと炒め、塩コショウで味を調えたら完成☆
    盛りつけ後、お好みで白ごまをふってください♪

  5. 5

    2017/10/11

    話題入りする事ができました!

    本当にありがとうございます☆

  6. 6

コツ・ポイント

オイスターソースは焦げやすいので、火加減に注意してください。

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レシピ作者

★おぺこやん★
に公開
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