母直伝☆簡単美味しい小松菜と胡桃のお浸し

smile2525☆ @cook_40100274
小松菜のお浸しも胡桃が入る事で、香ばしく~美味しさに深みが出ますよ‼
このレシピの生い立ち
実家で食べた、お浸しが美味しくて…母に作り方を聞きました(^o^)v
作り方
- 1
人参は細切り、油揚げは5mm程度に切る。しめじは石突きを切って、ほぐしておく。胡桃は軽く刻む。
- 2
小松菜は洗って、食べやすい長さに。沸騰したお湯(100cc)に胡桃以外を入れて、蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮。(中火)
- 3
小松菜と人参が柔らかくなったら、つゆの素を入れて味が付くまで一煮立。
- 4
お皿に入れて、胡桃をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
つゆの素の味付けは、お好みで♪
油揚げは湯通しした後に、食べやすい
大きさに切って冷凍保存をしておくと
使う時に便利♪
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