あたただしで里芋と南関あげの梅煮
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
あたただしの上品な味わいと梅の香りよい一品ですｖ
このレシピの生い立ち
あたただしの旨みが具材に染みて、優しいお味です♡
梅の塩気が冷めても美味しい煮物になります。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて一口大にカット、小松菜は4㎝幅にカット、南関あげは食べやすい大きさにちぎっておきます。
-
- 2
鍋に里芋・あたただし・水を入れ中火で5分程煮て、梅干し・日本酒・南関あげを加えさらに5分蓋をして煮ます。
-
- 3
小松菜を加え弱火にして3分煮たら、砂糖で調味し梅を少し煮崩しながら風味をつけ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
あたただしは水からだしをとって下さい。
里芋は大きいサイズのものを選んで下さい。
リアクション
似たレシピ
ウマすぎ！アジの梅煮
梅の香りと、ほどよい酸味が、食欲をそそります。ご飯にピッタリの一品です！
とろ～り☆里芋のにんにく梅煮☆
梅とにんにくの相性抜群☆おかずにも、おつまみにもいいですよ♪簡単なので、もう１品って時にすぐ出来ます★
里芋の梅煮
梅干しの酸味が煮物に合います、里芋のぬめりと出汁の甘味とともに味わってください
さっぱりと♪簡単なかつおの梅煮
ほのかに梅の香りがします。ちょとおつなかつおの簡単料理です！
里芋の梅煮
見た目悪いですが、美味しいです♫
陽の子 
里芋の梅煮
梅干しベースのタレに里芋と一緒にレンジ加熱するだけ簡単な一品
フライパンで簡単♪いわしの梅煮
フライパンでも簡単にいわしの梅煮ができました☆上品な味わいで美味しいです♪
鶏と里芋の梅煮【ＪＡ福井県 梅の里】
こってりした甘辛味に梅とゆずの香りがよく合います♪
わかやま流！カボチャの梅煮
和歌山県では煮物に梅干を入れます。梅の酸味でさっぱりとした味わいになり、夏の一品にぴったり！
イワシの梅煮
イワシを梅干しで煮ます。圧力鍋を使うので、骨まで柔らかくなります。梅の香りで魚臭さの苦手な人でも食べられるかな。
ふき梅煮
ずーっと作りたかった春の料理。筋を剥くのに時間がかかるかな、と思って毎年やらなかったんだけど、実際はかなり簡単です。梅の風味がふきの苦味に合います。
大根と里芋の梅煮
余った野菜と梅干しでさっぱりした簡単な煮物です
risaxx0116 
いわしの梅煮
美味しいいわしが梅干でもっと美味しくいただけます。ＤＨＡ・ＥＰＡたっぷり～梅の風味がご飯との相性抜群です！
秋刀魚の梅煮
塩焼きもいいけど、さっぱり梅煮も美味しいよ(^-^)♪
＊ほいっぷ＊ 
なすの梅煮
炒めや揚げではなく、含め煮でなすのやさしい味わいが楽しめる一品です(*^-^*)
【学校給食】いわしの梅煮
梅味で夏でもさっぱりといいただけます。
栄養満点‼︎さっぱり鰯の梅煮
さっぱり梅干しの香りが香る梅煮を作りました。
茄子の梅煮
梅の酸味と濃い味で食欲アップ！
ひと手間掛ける美味しい鰯の梅煮
ひと手間だけ掛けた、小料理屋に負けない上品な仕上がりの梅煮です。
モカボーイ 
ひじきの梅煮
いつもの煮物に梅の酸味を加えて。ご飯が止まらなくなる一品です。
秋刀魚の梅煮
旬の秋刀魚を梅煮にした。
◆糖尿病のおかず◆えのき茸の梅煮
えのき茸と梅の酸味がよく効いた一品です☆
さっぱり☆イワシの梅煮
家計に優しいイワシ。ハチミツ梅で、イワシだけでなく梅まで食べやすい一品です。煮汁も簡単！
根菜の梅煮
市販のめんつゆを使って簡単にできちゃう梅煮で根菜が美味しい作り置きに♪ご飯がススム味わいです❤
✨鯖の梅煮✨
鯖水煮缶で簡単梅煮(*'ᴗ'*)夏バテ防止にもいいです( ᐛ )و
いわしの梅煮【レンジで3分40秒】
梅の風味でさっぱりとした味わい
ひじきとレンコンの梅煮
さっぱり梅味のひじきの煮物。定番ひじきもいいけれど、こっちにもはまりそう♪
ゆきぱんさー 
椎茸の梅煮
るる子ちゃんの梅ごぼう（レシピID：22639033 ）からアイディアを頂きました。梅の香りがふんわりとする優しい煮物です。
サンマの梅煮
サンマのおいしい季節になりました。脂ののったサンマを梅で煮ます。圧力鍋を使うので骨まで柔らかくなります。
鳥の梅煮
夏バテ予防にも美肌にもオススメの“梅干し”を使った、梅煮です。煮込むから酸っぱくはなく、まろやかな旨味と優しい味わいです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19324811
