白菜が美味しい♪本格的なのに簡単八宝菜
梨菜ママ @cook_40112170
白菜・きのこ・豚肉・ウェイパー・フライパン・あれば魚介類 シーフードMIX等
このレシピの生い立ち
白菜を沢山もらって、消費するため色々作ったのがきっかけ。乾麺の上に乗せれば皿うどん風に。
ご飯の上でも美味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大の削ぎ切りにする。人参は薄い短冊切り。ピーマンとネギは太めの千切りに。
- 2
きのこ類は石づきなどを取り除く。
豚肉は一口大に切り塩こしょうする。 - 3
深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ豚肉を炒める。半分位火が通ったら白菜の芯から入れ炒め合わせる。
- 4
人参→きのこ類→ﾋﾟｰﾏﾝ・ねぎ・もやしを順番に炒める。しんなりしたらｳｪｲﾊﾟｰで味付けし、水溶き片栗でﾄﾛﾄﾛに♪
コツ・ポイント
味付けはウェイパーさえあれば大丈夫（笑）
いろんな野菜がぺろっと沢山食べられてしまいます。
お腹いっぱいなのにヘルシーですよ！！
仕上げ用にごま油をひと回ししても更に美味しい！！味の調整は塩コショウでしてくださいね～
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