ヘルシー和風ミートローフ【本格和食】
ぽにんぽにん @cook_40162658
ヘルシーな野菜たっぷりミートローフ
このレシピの生い立ち
母から教わったミートローフ。高カロリーになりがちな年末年始などに。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切り
-
- 2
挽き肉を粘りが出るまで練り、【A】を入れて練り込んだ後【B】を混ぜる
-
- 3
なまこ形に整える
-
- 4
④余熱なしでオーブンに入れて250℃で10分焼いて肉汁を閉じ込める。
⑤180℃に下げて30分焼く。(倍量の時は40分) -
- 5
⑥竹串を刺して肉汁が澄んでいたら完成。
⑦ソース材料を混ぜて添える。
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