ゴーヤとごぼうの、ホタテ貝柱さっと煮
小世界 @p19727525
だしの出るホタテの貝柱を使って、時短で美味しい煮物を。
このレシピの生い立ち
夏場はだしの出るものを使って、時短の煮物です。
今日は自家製ゴーヤで。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそいで、斜め切りし水につけます。
-
- 2
ゴーヤは種を取って、半月切り。
-
- 3
ひたひたのお水にゴーヤとごぼうと貝柱を入れて煮ます。
-
- 4
ごぼうが柔らかくなったら、しょうゆをまんべんなく加えて、火を止めます。
-
コツ・ポイント
火を止めた中で一度覚まして味付けます。
似たレシピ
ごぼうと舞茸のホタテ煮
優しい甘さの煮汁たっぷりなホタテの煮付け。ごぼうと舞茸がホタテのダシで美味しい♡キャベツ、人参、好きな野菜を足しても！
ホタテとシイタケの出しでゴボウの煮びたし
ホタテの貝柱と干しシイタケの出しで、ゴボウを味付ました。
大根とホタテの煮物
ホタテから美味しいダシが出るので、いつもと一味違った煮物が楽しめます。
帆立貝の煮物
帆立貝の煮付けです。和食の副菜やお弁当のおかずに。貝から出汁が出るのでシンプル調味料で簡単です。ご飯が進む一品！
とろとろ⭐かぶとホタテの煮物
材料を切って煮るだけ。ホタテから出汁が出て美味しい。
りんごメロディ 
ホタテのクリーム煮
ホタテのダシたっぷり
dmtb 
蕪とホタテの煮物
蕪がトロトロでホタテの出汁がしっかりしみ込んで美味しいです。
ホタテとごぼうの煮物
ごぼうが柔らかくホタテも味が染みて、おかずや酒の肴にもなりますよ
乾燥ホタテで大根煮
ホタテのダシで、上品に♪
しろくさ 
ほたてのひもとじゃがいもの煮物☆
ほたての刺身の、外したひものだしを生かしてじゃがいもと煮ました！
ホタテと豆腐のあっさり煮
ホタテのだしがお豆腐にしみて、美味しいですよ～
ホタテと焼き豆腐の煮物
ホタテと焼き豆腐をさっぱりとしただし汁で煮ました
ホタテのみみと大根の煮物（すき焼きタレ）
ホタテのだしが出ていて、美味しい！
大根と帆立貝柱の煮物*味しみてる〜
照れ照りでおいしい味のしみた大根とホタテの煮物です。
ほたてカレー煮
ほたてプリプリで美味しい(*^.^*)
ホタテの煮物
ホタテって美味しい
drmchico 
切り昆布とホタテの煮物
ホタテと昆布で最高の組み合わせ！少しトロミもついていてとっても美味しい煮物です。
大根&ホタテの煮物
ホタテのダシが…最高だゎ(^_^)v
かいきちん 
ごぼうのさっと煮
ごぼうを皮つきのまま、切ってさっと煮ます。歯ごたえが美味しいです。
ホタテとほうれん草のクリーム煮
寒い日にお腹がほっとするクリーム煮です( ´∀`)♪ホタテを使って贅沢に！
ゲソと大根の煮物
ホタテのだしがきいていて、美味しいです♪
ほたてとこんにゃくの煮物
ほたての出汁がしみておいしい♪
ホタテ、ひじきの煮物
｛ホタテ｝を入れて｛ひじきの煮物｝をつくりました。酒のアテ、弁当のおかずでも合います。
サリー1号さん 
お弁当のおかずに☆ホタテバター醤油煮
ホタテバター醤油煮。冷めても美味しいけど、ご飯に混ぜても美味しいですよ♪
ホタテのクリーム煮
煮込み料理がおいしい季節になりました！そこで～♪たまねぎとホタテでクリーム煮⤴作ってみました♪
ホタテとニンジンの甘辛煮
冷凍ホタテが余っているときに、ニンジンと一緒に甘辛く煮ます。ごはんにのせるとすごくおいしいです。
やまとも☺ 
高野豆腐とホタテの子の煮物
オレンジと白のホタテの子が安く売っていますが、とてもおいしいダシが高野豆腐にしみこみます。ホタテの刺身で残ったらヒモも一緒に煮込んでもおいしいです。
白菜のホタテベーコン煮
必要なものは白菜、干しホタテ貝柱にベーコンのみ。シンプルだけどしみじみおいしい冬の煮物です。
ホタテの酒煮
残してしまったホタテのお刺身を、酒の肴・お弁当のおかずに簡単アレンジ！
えみ琴 
ホタテ入りのひじき煮
ちょい豪華ほたて入れたひじき煮
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329974
