【和食】ひじきの煮物
まりなんど @cook_40159364
食物繊維も豊富で比較的長持ちするので常に作ってます♪
このレシピの生い立ち
お弁当を手作りしたいと思っていたのですが、
冷凍食品より手作りのほうが良いかなと思ってつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきにヒタヒタの水を加えてひじきをもどします。
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- 2
乾燥しいたけもも同じように戻します。
※戻し水は出汁だでるので残しておいてください -
- 3
しいたけは5mm程度の千切りに。
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- 4
油揚げも同じく。
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- 5
にんじんも一緒！
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- 6
大豆の水には缶詰を使います。
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- 7
調味料、シイタケの戻し汁（約200ml）を投入し、弱火で沸騰する程度まで煮込んで完成です！
-
コツ・ポイント
水で戻して切るだけ。特になーーーし（w
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