素を使って簡単！なすの肉みそ炒め。
パティシェさん @cook_40052013
なすも家庭菜園で作りました。ご飯を美味しくする夏の定番おかずです。是非作って下さいね。沢山のレポお待ちしています。
このレシピの生い立ち
家でなすが一杯出来たのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、なすはヘタを取り、長さを半分にして、縦6～8つに切ります。そして一回湯通しします。
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉となすを強火で約3分炒めます。
- 3
1にそうざいの具、タレを加え、中火で約1分炒め合わせます。炒めたら、器に盛り付けて出来上がりです。
-
- 4
今回はやりませんでしたが、これにピーマンを加えると、もっといけると思います。
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