ダイエット☆舞茸と長ネギのスープ☆52㌍

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chizu95
chizu95 @cook_40229083

毎日食べたい舞茸と、
あと１本！残った長ネギでお吸い物！
このレシピの生い立ち
カロリー制限中。
簡単で美味しく健康的に！を目指してます(^^)v

私自信料理が苦手…
そんな人の為に、誰が見ても分かりやすいように作り方は細かく載せていこうと思ってます。

つくレポ、アレンジver. 送ってくれると嬉しいな☆

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材料

１人分
  1. 長ネギ(白ネギ) 100g (28kcal)
  2. 舞茸 50g (8kcal)
  3. うどんスープ(ヒガシマル) 1袋 (16kcal)
  4. 水 250cc

作り方

  1. 1

    長ネギを３cmにカットし、レンジ500W２分！

    ・煮る時間を短縮！

  2. 2

    鍋に材料全ていれ沸騰させる。

    ・ネギの中からネギを抜き出していくと、更に柔らかく、大量に！

  3. 3

    蓋をして弱火～中火の間位で約５分！

    ・蓋がカタカタ気になる人は、少し開けておく！

  4. 4

    長ネギ、とろっとろで美味しそうに出来上がりました！

  5. 5

    汁椀に入れ完成！

  6. 6

    しらたき100g(6㌍)をプラスして…

    しらたきと舞茸のこんにゃくうどん完成！

    ◎合計58㌍！

  7. 7

    こんにゃくうどん、半分(15㌍)を使うと…↓↓↓↓↓

  8. 8

    長ネギと舞茸のこんにゃくうどん！

    ◎合計67㌍

  9. 9

    冷凍さぬきうどん
    200㌘(250㌍前後)で作ると本格的です！

    ◎合計300㌍前後！

コツ・ポイント

・長ネギの中から長ネギを引き出すと、そのまま煮るよりトロトロになります！

・レンジを使う事により、煮る時間を短縮！

・うどんスープにより、しっかり味付け！
トロトロのネギうどん試してみて！

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レシピ作者

chizu95
chizu95 @cook_40229083
に公開
・バセドウ治療中で、体重増加をきっかけにカロリー制限始めました。・単品だけを食べるのではなく、見た目キレイで低カロリー！美味しく栄養のあるレシピと日々奮闘中です。・健康の為に余分な味付けはせず、食材１つ１つの味を活かせる料理を目指してます。・料理は苦手ですが、ダイエットで悩んでいる方のお役に立てたらと思ってます。・頑張りましょうね。★楽天レシピ初めました★
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