マイタケとネギのクリーミースープ
クックZALFUV☆ @cook_40130174
マイタケとネギと生クリームで簡単でクリーミーな味わいのスープです。とても甘い香りです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを組み合わせたら意外に美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マイタケはほぐす、お好みでみじん切りに。長ネギは細く刻むかみじん切りに。
- 2
鍋に水とコンソメを入れ火にかける。
- 3
沸いてきたらマイタケとネギを入れてネギが透き通って来るまで煮る。
- 4
生クリームを加え、塩こしょうをして味を整える。煮立ったら火を止める。
コツ・ポイント
お好みで材料の切り方や量は微調整して下さい。生クリームを加えた後は長く沸騰させてしまうと生クリームが分離してしまうのでご注意下さい。
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