アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を一口大に切り、フライパンで焦げ目をつけ、焦げ目がついたら水で洗って余分な油を落とす。
- 2
水を張った鍋に、１の豚バラ肉、ネギの青い部分、生姜を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、お湯を捨てる。 - 3
半月切りにした大根、ゆで卵、●の調味料、水をひたひたより少し少なめにいれ、一緒に煮込む。
- 4
煮汁が少なくなったら出来上がり。
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