簡単☆豚のしょうが焼き

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花柚ちゃん
花柚ちゃん @cook_40034498

漬け込まなくても美味しい！豚のしょうが焼きです♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを、自宅にある物で簡単に作れる様にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 50~100g
  2. ☆醤油 大さじ１
  3. 　みりん 大さじ１
  4. 　おろし生姜（チューブ） 2~3ｃｍ程度
  5. ★冷蔵庫にある野菜 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をポリ袋に入れて混ぜておく。
    甘めの味付けが好みの方は、砂糖小さじ１を追加する。

  2. 2

    豚肉は、特売の物でOK!　
    食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れてもみ込みタレとよくからめる。

  3. 3

    冷蔵庫にあるお好きな野菜を食べやすい大きさに切って、フライパンで炒め、塩、胡椒で味を調え皿に盛る。

  4. 4

    野菜を炒めた後のフライパンにごま油（サラダ油でもOK)をひいて、ポリ袋の中身をどしゃっと出してそのまま炒める。

  5. 5

    お肉に火が通ったら、先に炒めておいた野菜の上に乗せて完成です！

コツ・ポイント

野菜でかさまししちゃうので、少ないお肉で十分お腹いっぱいになっちゃいます！
時間をかけて漬け込まない代わりに、残ったタレもフライパンにぶちまけて一緒に炒めて下さいね。
焦げやすいので、火加減に注意して下さい。

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レシピ作者

花柚ちゃん
花柚ちゃん @cook_40034498
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公開しているレシピは、基本的に作ってみて美味しかった料理の自分用のメモですので、わかりにくい部分などありましたら申し訳ありません(´・ω・｀)
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