アプリでひらく作り方
- 1
創味シャンタンをお湯で溶いておきます
- 2
春菊を5等分位に切ります。
人参は千切りにします。 - 3
春菊の茎と人参を沸騰したお湯で30秒ほど茹で、
その後に春菊の葉の部分としめじも入れて30秒ほどでザルにあけます。 - 4
冷水で触れる程になったら水気を絞ってボウルに入れます。
- 5
①と④を混ぜ合わせて醤油と砂糖も加え混ぜ合わせます。
ここで、味を整えます。 - 6
最後にごま油といりごまとすりごまを入れて混ぜ合わせて完成☆
コツ・ポイント
別々に茹でるのが面倒だったので全部一緒に茹でちゃいました(*^^*)
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