春菊とえのきの胡麻和え

sarasa
sarasa @cook_40033340

春菊とえのきが美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
くせの強い春菊を美味しく食べれるように考えました

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材料

2人分
  1. 春菊 1束
  2. えのき 1束
  3. ごま油 小さじ1
  4. すりゴマ たっぷり
  5. 砂糖 大匙1
  6. しょうゆ 大匙1

作り方

  1. 1

    春菊をたっぷりの湯で茹でる(3分ぐらい)えのきは電子レンジで2分加熱しておきます

  2. 2

    ボオルにごま油、すりゴマ、砂糖、しょうゆを合わせておく

  3. 3

    春菊は水分を切りしっかり絞る。食べやすい大きさに切る

  4. 4

    えのき・春菊をボオルに入れて混ぜる

コツ・ポイント

すりゴマはたっぷりが美味しいです。

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レシピ作者

sarasa
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