新じゃが甘辛黒胡椒小ネギ和え

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ご飯はもちろんのこと！
おつまみに最高♡旬ですっ
このレシピの生い立ち
新じゃがの美味しい季節がやってきたっ！
このままでも、煮ても、焼いても…イイ♪

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材料

2人分
  1. 新じゃが芋 270ｇ
  2. 油(焼き用) 大さじ1
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎麺つゆ 大さじ1
  5. ◎砂糖 小さじ1
  6. 黒胡椒 たっぷり
  7. 小ネギ 5ｇ

作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗う。皮つきのまま、レンジで中まで加熱する。(a)

  2. 2

    油をひいて(a)を転がしながら炒める。

  3. 3

    焼き色を付けたら、弱火にして◎を入れて炒める。

  4. 4

    味が染み込んだ感じになったら、火を落としてから、黒胡椒をまんべんなく振る。最後に小ネギを軽く合わせる。

  5. 5

    う

コツ・ポイント

火をおとしてから、黒胡椒と小ネギを入れて軽く合わせる。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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