アプリでひらく作り方
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小松菜は軽く茹でてから３㎝位に切る。
- 2
ちくわ、しいたけ、人参も適当な大きさに切る。
- 3
熱したフライパンに軽く油をしき人参、しいたけを炒める。
-
- 4
人参が炒まったら、小松菜、ちくわを加えて更に炒める。
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- 5
まんべんなく炒まったら分量の水と調味料を入れて煮る。
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- 6
人参と小松菜の茎の部分が柔らかくなったら完成！
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コツ・ポイント
小松菜は下茹でした方がアクが抜けて美味しくできます。茹でたら冷水に入れて色止めして下さい。
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