作り方
- 1
たまごを溶いて
水
白だし
醤油
酒
みりんを入れ混ぜる - 2
卵液を目の細かいザルで濾し、
ラカントを入れる - 3
糸こんにゃく
しいたけ
鶏肉
を、食べやすい大きさに切って、
めんつゆで煮て下味をつける。 - 4
具、くり甘露煮、たまご液を器に入れ、花麩をのせる。
フライパンにふきんを敷き
水を張り、器を投入。 - 5
フライパンに蓋をして
水から中火から弱火で15分加熱。 - 6
火を止めたら10分程度そのまま放置。
完成
コツ・ポイント
ゆっくり加熱することで、なめらかな食感に。
似たレシピ

❀春爛漫❀お雛祭り❀おもてなし茶碗蒸し❀
蛤(あさり)の旨味が美味しい春の茶碗蒸しです❀


鱈の茶碗蒸し
魚の茶碗蒸しも美味しいですね。


北海道の甘い茶碗蒸し
簡単だけど美味しい、道民の甘い茶碗蒸し、自分の為の覚書。


茶碗蒸し☆
簡単!シンプルな茶碗蒸しです!


茶碗蒸し
おいしい茶碗蒸しをつくりましょー!!


具沢山茶碗蒸し
具沢山茶碗蒸しです(^^)


ぷるぷる!ダシが美味しい茶碗蒸し♫
ダシが美味しい茶碗蒸し♫


本格茶碗蒸しを簡単に♪
美味しい茶碗蒸しが簡単にできます♪


簡単茶碗蒸し
白だしで簡単に作れる茶碗蒸し!うどんを入れたら食べ応えもUPして美味しいです(*^^*)


ふるふる茶碗蒸し
ふるふるで出汁がじゅわ〜とくる、理想の茶碗蒸しが白だしで簡単に!色々な具で楽しめます。


意外と簡単!茶わん蒸し
卵、あごだしつゆ、水があれば茶わん蒸しが簡単にできます!


パパッと簡単☆あるもので茶碗蒸し
茶碗蒸し大好き。思い立ったらすぐ作っちゃお。


プルふわ茶碗蒸し
ちょっと本格的にだしを取って見ませんか?ブルふわの茶碗蒸しがつくれます


かに茶碗蒸し
かに風味のフルフル茶碗蒸し。美味しいよ。


茶碗蒸し
簡単な茶碗蒸しのれしぴです。


プルプル♡茶碗蒸し
娘が大好きな茶碗蒸し。本に載ってたレシピを わが家の好きな味に♪


かつおだしの素で茶碗蒸し
電子レンジで作る、簡単シンプルな茶碗蒸しです


うちの茶碗蒸し
お正月や来客にはいつも茶碗蒸し!大好きな茶碗蒸しのレシピを覚え書きに。これからもっと美味しくなるよう練習します。


簡単#茶碗蒸し
定番の茶碗蒸し^ ^卵一個に出汁1カップと覚えておくと作りやすいです。


どんぶり茶碗蒸し
材料もシンプル!王道の茶碗蒸し!


大きな茶碗蒸し
大きな茶碗蒸しを簡単に作りましたヾ(=^▽^=)ノおもてなし料理に!!


茶碗蒸し
おいしい茶碗蒸しレシピ模索中


にんにく茶碗蒸し
にんにく好きな方は是非!夏バテでもツルっと食べられる茶碗蒸し。もう一品何か、という時にも便利です


茶碗蒸し♡
家族に喜ばれる茶碗蒸し(^^)v


簡単茶碗蒸し
難しそうで簡単茶碗蒸し


簡単・うまい!とろりん茶碗蒸し♪
簡単にとろとろで美味しい茶碗蒸し☆


レンジで茶碗蒸し
子どもも大好き茶碗蒸し


茶碗蒸し
旦那さんがすっごく喜ぶ1品♥白だしだけで美味しい茶碗蒸しが出来るとウレシイですよね(*^^)v2015/1/8話題入♡


茶わん蒸し♪
お鍋で簡単茶わん蒸し♪


簡単!レンジ de コーンスープ茶碗蒸し
*ひな祭り* 子供が喜ぶ、優しい甘さの茶碗蒸し☆※追記あり

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19351491