アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大にカット。玉ねぎはスライスしておく。
- 2
フライパンにだし汁と◯を入れて、沸騰して来たら鶏もも肉と玉ねぎを加える。
中火でグツグツ煮込む。 - 3
煮ている間に大根をおろし、水分を絞っておく。(しっかりではなく、多少水分が残っているくらい)
- 4
鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがしんなりして来たら
大根おろしを加えて、水溶き片栗粉でほんの軽くとろみをつけたら出来上がり！
コツ・ポイント
万能ネギを散らすと綺麗。(今回はなかったので省略！)
大根おろしの水分によっても、汁の濃さが変わって来ます。
味見をしながらお願いします♪
この時期なら、ぜひ新玉ねぎを使ってみてください♪
残った汁に、溶き卵を入れて玉子丼にも！！
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